ملخص المقال
الدكتور علاء عكاشة يحذر من غزو البطيخ الصيني لمصر – أخبار متنوعة – قصة الإسلام
قصة الإسلام – موقع الإخوان أون لاين
حذر الدكتور علاء عكاشة، مدير منتدى الأطباء البيطريين بمحافظة كفر الشيخ، من البطيخ الصيني الذي بدأ يغزو الأسواق المصرية، مؤكدًا أنه مضرٌّ بالصحة. وقال لـ(إخوان أون لاين): البطيخ الذي تنتجه الصين الآن مضرٌّ جدًّا بصحة البشر، فالمزارعون هناك يستخدمون المواد الكيماوية المساعدة على النمو، والتي تجعل فواكههم تنمو بسرعة؛ وذلك لأن الفلاحين هناك يستخدمون مادة تدعى "الفوركلورفينورون" وهذه المادة تقتل الفاكهة والذي ينجو منها يكون مليئًا بالأنسجة، وهذا شكل غريب ومختلف عن الشكل المعروف، كما يلاحظ احتواؤها على بذور بيضاء بدلاً من لونها الطبيعي الأسود.
وأضاف: إن مادة "الفوركلورفينورون" هي مادة تعمل على تسريع النمو في الفواكه والخضراوات، وهذه المادة صُنعت أساسًا لاستخدامها مع الزهور حتى تنمو سريعًا ولكن استخدمها الفلاحون الصينيون في النمو السريع للبطيخ والفواكه بصفة عامة، وكانوا يستخدمونها بجرعات عالية جدًّا طوال وقت الموسم؛ مما يؤدي إلى انفجار الفاكهة.
وينصح د. عكاشة محبي البطيخ بعدم الاغترار بشكل البطيخ الصيني الكبير الحجم؛ لأنه يكون غير جيد المذاق، بالإضافة إلى وجود مواد بها ضرر وخطورة؛ بسبب المواد التي يرش بها، وهو من الأطعمة المعدلة وراثيًّا.
التعليقات
إرسال تعليقك